HARIYALI CHICKEN CURRY

INGREDIENTS

• Chicken                                                                            1kg
• Onions                                                                              4nos
• Ginger garlic paste                                                           1tbspn
• Corriander,mint and curry leaves                                     2cups
• Green chilies                                                                    3nos
• Pepper powder                                                                1tbspn
• Salt                                                                                  as per taste
• Water                                                                               for cooking
• Butter                                                                               2tbspn
• Cashew paste                                                                   1tbspn

Process

                    Grind in the onions to a paste.Saute them well in butter and add ginger garlic paste and pepper powder and let them cook for a while. Now grind in the green chilies,corriander,mint ,and curry leaves and add them to the onion mixture.Add in the chicken pieces and let it cook, once it gets cooked open the pan and add in the cashew paste and cook for 2mins.