PRIYA SUVIN'S COOKING MIRACLES

Jalapeño nachos                  1pack Plain nachos                       1pack Onions                               1no Black beans                       1/2cup Olives                                1teaspn Corn                                  1/4cup Parsley leaves                    1teaspn Squash                               1cup Cheese                              1/2cup Thick yogurt ...

Baby corn                                               20nos Maida                                                     1cup Corn flour                                              1/2cup Curd                                                       1tbspn Green chilli                                            2-3nos Ginger                  ...

Method 1 Jeera rice                                              1cup Jaggery syrup                                       1cup and   Cooked rice                                          2tbspn Coconut slices                                     1/4cup Shallots                                                1/4cup Cardamon                                       ...

FOR FILLING: Sweet corn                                              1/2cup Paneer                                                      1/4cup(mashed) Olives                                                        3-4nos Onions                                                     1/2cup Capsicum                                                 1/4cup ...

Bread slices                                                8nos Egg                                                              2nos Milk                                                            1/4cup Salt                                                             as needed Shredded chicken                                   ...

This is an malabar recipe mainly made of eggs and sugar. Eggs                                          5nos Bread                                        2nos Cardamom powder                   1teaspn Sugar                                        7tbspn Badam                                      3nos Milk                                         1cup Soak badam in 1/4 cup of milk for about 2hrs. Beat eggs,sugar and cardamon on high spee...

Semolina /Rava                       1/2cup Egg                                             3nos Sugar                                         6tbspn Cardamon powder.                 1/2teaspn Ghee                                            1teaspn Roast up the rava in a pan until it's raw smell leaves off. Beat together egg,sugar and cardamon powder until fluffy. Slowly add in roasted Rava and mix. to this add in 1teaspn of ghee and stir again until combined. Transfer this to a nonstick vessel smeared with ghee. Keep a dosa pan on fire; place the nonstick v...

Maida                                  2 1/4cup Active dry yeast                11/2 teaspn  Unsalted butter                 40gms(room temp) Granulated sugar              3tbspn Salt                                       1/4teaspn Milk                                     1/2cup(lukewarm) Egg                                       1 large Topping Powdered sugar/icing sugar Chocolate sauce In a large bowl mix together maida and yeast. Add butter to this and ru...

Sooji /Rava.                       2cup  Maida.                               1.5cup Jaggery syrup.                   1 3/4 cup  Milk.                                 1cup Banana                             8nos Baking soda.                    1/4teaspn Sesame seeds                   1tbspn Coconut pieces                2tbspn Ghee                                4tbspn Cardamon                 ...

Peanut.                                 2cups Onions.                               1no Carrots.                               1no Tomato.                              1no Corriander leaves               2tbspn(chopped) Chilli powder.                    1teaspn Salt.                                   As needed Lemon juice                        1teaspn Chaat masala.                    1/2teaspn Pres...

Broken matta rice                              3/4cup Jaggery                                              350gms Ghee                                                  6tbspn Cook the rice with enough water in a cooker as a porridge. Melt jaggery in a sauce pan and strain them to remove if any impurities.Transfer this to the cooked rice and start stirring until combined .Now add in a generous quantity of ghee and stir continuously to a thick consistency. Now the neipayasam is ready to be served.

Wheat flour                                       2cups oil                                                     1tbspn salt                                                    11/4teaspn Water                                                for kneading To a large bowl add in above ingredientss and knead to a smooth dough Mozarella cheese                             1cup onions                 ...

Carrots                                    1no Green Peas                              1/2cup Onions                                    1small Sweet corn                             1/2cup Potatoes                                   2nos Capsicum                                1small piece Ginger                                     1/2teaspn Garlic                 ...