Posts

SUDANI CHICKEN

Image
Chicken                                            1/2kg Onions                                              2nos Garlic                                                1tbspn Freshly grounded black pepper         2tbspn Salt                                                   as required Olive oil                                             1tbspn . Marinate the chicken pieces with all...

RIBBON NOODLES

Image
INGREDIENTS Ribbon noodles                                            200gms Carrot                                                          1/4cup(finely sliced) Celery                                                          1/4cup Onions                                                         1cup Bell peppers(red & gree...

BREAD UPMA

Image
INGREDIENTS Bread                                                    2cups(cut into cubes) Onions                                                   1cup Ginger and garlic                                    1tbspn(finely chopped) Green chillies                                          2-3nos Tomatoes                                                1nos Curry leaves                 ...

SOYA FRY...............

Image
Soya chunks soaked and chopped                                 11/2cups Onions                                                                           2big Ginger garlic paste                                                          1tbspn Turmeric powder                                                           a pinch Chilli powder                             ...

SOYA MASALA

Image
Soya chunks                                           1cup Onions                                                    1nos Ginger garlic paste                                   1tbspn Curry leaves                                            1/2cup Cumin seeds                                            1teaspn Red chillies                                     ...

PINEAPPLE JAM

Image
INGREDIENTS Pineapple                                           3cups Sugar                                                  3cups Citric acid                                          1/2teaspn Yellow colour                                     1/4teaspn Water                                                31/2cups PREPARATION Cook the pineapple pieces with water on a low flame untill tender Add sugar and let it cook until dissolved Finally ad...

OATS UPMA

Image
  INGREDIENTS Oats                                                1cup Finely chopped onions                     1big Green chillies                                   2nos Oil                                                   2tbspn Mustard seeds                                 1tspn Urad dal                                          1/2tspn Curry leaves                 ...