Bread pakora

• Bread slices                                        6-8
• Potatoes ( boiled)                               2nos
• Coriander leaves                              2tbspn
• Green chillies.                                  1no
• Garam Masala powder                 1/2teaspn   
• Salt
• Amchur powder.                          1/4teaspn

Mix together above ingredients in a bowl except bread.

• Besan                                                  1cup
• Red chilli powder                            a pinch
• Garam Masala powder                  1/4teaspn
• Asafoetida                                        a pinch
• Baking soda                                     a pinch
• Water                                               as required

Mix together above ingredients also and keep aside.


Take each slice of bread either cut into triangles or squares and spread the potato mixture over it place another slice of bread over it. Dip this in besan batter and deep fry in hot oil until crispy.